百合瘦肉汤

时间　25分钟

原料　猪瘦肉500克，鲜百合100克，桂圆肉30克。

调料　精盐、味精各适量，香油少许。

做法

1. 将猪瘦肉剔去筋膜，洗净，切成厚片；鲜百合剥成片状，用清水洗净，沥去水分。
2. 锅置火上，加入适量清水烧沸，再放入猪瘦肉片、百合瓣、桂圆肉煮沸。
3. 转小火煮约15分钟，然后加入精盐、味精调好口味，淋入香油，出锅装碗即可。