● 同上级用餐时，上级未入席前，下级不应落座。
● 宴请客户时，最重要的客户代表应坐在主人的右侧，因为右侧为尊。
● 进食时，不要发出刺耳的咀嚼声。口中有食物时切忌说话。
● 吃西餐要学会用刀叉。通常有多副刀叉在餐盘两侧依次摆放，根据上菜的顺序，由外侧向内侧使用刀叉。用完每道菜后要将使用过的刀叉同餐盘一起收走，再使用新的刀叉。
