倪国华

本书第一篇研究资源环境约束下的食品数量供给。第二篇研究中国特色的食物供应体系，以案例研究法，总结CSA的开拓者所秉持的生态农业理念，并以中国CSA的先锋农场：北京市小毛驴市民农园为例，分析我国CSA产生和发展的历程。第三篇研究“转型升级趋势下的生活方式变化”。该书稿部分章节的内容已发表在《经济学（季刊）》、《中国人口·资源与环境》、《农业技术经济》、《中国农村观察》、《北京工商大学学报》等国内CS