第二节 水质标准
一、生活饮用水卫生标准
生活饮用水水质与人们身体健康和日常生活直接相关。作为生活饮用水，必须满足以下水质要求。
（1）生活饮用水中不得含有病原微生物。
（2）生活饮用水中所含化学物质不得危害人体健康。
（3）生活饮用水中放射性物质不应危害人体健康。
（4）生活饮用水的感官性状良好。
（5）生活饮用水应经消毒处理。
生活饮用水水质与人类健康和生活使用直接相关，故世界各国对饮用水水质标准极为关注。20世纪初，饮用水水质标准主要包括水的外观和预防传染病的指标，以后开始重视重金属离子的危害，80年代则侧重于有机污染物的防治。我国自1956年颁发《生活饮用水卫生标准（试行）》直至1986年实施的《生活饮用水卫生标准》（GB 5749—1985）的30年间，共进行了4次修订。2006年对GB 5749进行新的修订，2007年7月1日实施，代替《生活饮用水卫生标准》（GB 5749—1985）。
当发生影响水质的突发性公共事件时，经市级以上人民政府批准，感官性状和一般化学指标可适当放宽。其中，常规指标是能反映生活饮用水水质基本状况的水质指标，非常规指标是根据地区、时间或特殊情况需要的生活饮用水水质指标。
村镇供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》（GB 5749—2006）。小型集中式供水和分散式供水因条件限制，水质部分指标可暂按照《生活饮用水卫生标准》（GB 5749—2006）中表4执行，其余指标仍按表1、表2和表3执行。
二、乡镇企业用水水质标准
不同的企业类型，水质的要求也不尽相同，所要求的用水水质标准也就不同。
一般工艺用水的水质要求高，不仅要求去除水中悬浮物和胶体颗粒，而且需要不同程度地去除水中的溶解物。
食品、酿造及饮料工业的原料用水，水质要求应当高于生活饮用水的要求。
纺织、造纸业用水，要求水质清澈，且对易于在产品上产生斑点从而影响印染质量或漂白度的杂质含量加以严格限制，如铁和锰会使织物或纸张产生锈斑，水的硬度过高也会使织物或纸张产生钙斑。
对锅炉补给水水质的基本要求是：凡能导致锅炉、给水系统及其他热力设备腐蚀、结垢及引起汽水共腾现象的各种杂质，都应大部分或全部去除。锅炉压力和构造不同，水质要求也不同。
在电子工业中，零件的清洗以及药液的配置，都需要纯水。特别是半导体器件以及大规模集成电路的产生，几乎每道工序均需“高纯水”进行清洗。高灵敏度的晶体管和微型电路所需的高纯水，总固体残渣应小于1mg/L，电阻率应大于10×106Ω·m（欧姆·米）。此外，许多工业部门在生产过程中都需要大量的冷却水，用以冷凝蒸汽以及工艺流体或设备降温。冷却水首先要求水温低，同时对水质也有要求，如水中存在悬浮物、藻类及微生物等，会使管道和设备堵塞；在循环冷却系统中，还应该控制在管道和设备中由于水质所引起的结垢、腐蚀和微生物繁殖。
总之工业用水的水质优劣，与工业生产的发展和产品质量的提高关系极大。各种工业用水对水质的要求由工业部门制定。