第84章 鲁菜（下）

山东成了向京城供应优质食材的来源地，鲍鱼、海参、鱼翅、乌鱼蛋等鲁菜食材成为BJ宫廷和官府菜常用的菜肴主料。

BJ对鲁菜的重要作用：BJ自辽金以来，七百多年的帝都，尤其元明清三代，集全国菁英于一地...