健康调味品

儿童有机酱油

零添加，不含色素、防腐剂、味精，减盐30%，不会给孩子的肾脏造成负担。可用于炒菜、凉拌、蘸食等，我经常会用酱油来代替食盐，这样能有效避免孩子摄入过多的钠。

有机初榨橄榄油

比普通植物油营养价值高，可以用于炒菜、腌菜、凉拌菜，或者西蓝花等蔬菜焯水时加入少许，可以保持漂亮的颜色和好的口感。

香菇粉

直接买干香菇擦干净，或者将鲜香菇洗净自然风干后用烤箱或炒锅焙烤至稍脆，然后用打粉机打成粉状，荤食或素食均可以使用，它是鸡精或味精的替代品。

虾皮粉

选比较干燥的虾皮，注意不要湿湿的那种，然后放入打粉机打成粉，也可以洗干净用烤箱烘干再打粉。因为虾皮粉的味道比较大，所以建议在素食里面使用会比较好，放在荤食里面使用有可能遮盖住其他食材的味道。因为虾皮粉略咸，所以可以适当减少一些食盐的使用量，它是鸡精或味精的替代品。