红萝蔗蹄糖水
营养功效
此糖水清凉甜口，具有清热解毒、消暑除烦、补充身体所缺水分、提高身体免疫力等功效。
适合人群
一般人群均可食用；脾胃虚寒、有血瘀者慎食。
甜言蜜语
马蹄不宜生吃，因为马蹄生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。
原料 胡萝卜200克，马蹄100克，甘蔗200克。
调料 冰糖适量。
制作过程
1．将甘蔗去皮切成条状；马蹄、胡萝卜去皮洗净切成块状。
2．锅加清水，将马蹄、竹蔗、胡萝卜加盖慢火煲1小时。
3．放入冰糖略煮至糖完全溶化即可。
