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牛肉酱意面
早起20分钟
准备好
牛肉......90克
螺旋意面......100克
黄油......15克
番茄......1个
胡萝卜......1/2根
洋葱......1/4个
蒜......2瓣
番茄酱......2大匙
黑胡椒粉......3克
干罗勒碎......2克
盐......1克
妈妈这样做
①牛肉切碎；蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒；番茄切丁。
②锅烧热，用小火熔化黄油，然后放入蒜粒、洋葱炒出香味，倒入牛肉末，炒至变色。
③倒入胡萝卜粒、番茄丁炒匀，加入番茄酱，干罗勒碎、黑胡椒粉、盐，用小火慢慢熬成香浓的番茄牛肉酱。
④另置一锅烧水，水沸腾后放入螺旋意面，加适量盐煮七八分钟，捞出装盘，淋上煮好的番茄牛肉酱即可。
搭配 柠香三文鱼
三文鱼1块，柠檬小半个，橄榄油1匙，盐、黑胡椒粉各适量。三文鱼抹上盐、黑胡椒粉，挤上柠檬汁腌5分钟，平底锅里倒适量橄榄油，放入三文鱼，中小火煎熟即可。