序

《专家教您正确用药茶》是一部以传播中华传统药茶文化为主旨的健康科普读本。

随着物质文化的快速发展，人们的生活水平也在日益提高，人们的需求逐渐向多元化转变，全民健康已被纳入国家战略部署，健康话题已成为全社会都在关注的重要内容。中华民族有着光辉灿烂的文化，祖国医学根植于深厚的中国文化土壤中，是中华民族的瑰宝，其中的中医养生是中医学理论体系中不可或缺的组成部分，它不仅与中华民族传统文化血肉相连，而且与人民大众的日常生活和身体健康息息相关。中医药茶是中医养生的重要组成部分，在中华民族养生文化发展的历史过程中，积累了独特的理论和丰富的实践经验，其理、法、方、药、茶在《黄帝内经》《神农本草经》《本草经集注》《新修本草》等中医理论文献中均有记载。千百年来，为炎黄子孙的保健养生、繁衍康泰发挥了巨大的作用。尤其是在中医辨证养生、治未病养生中，药茶对人民大众的养生长寿和人类健康等起到了不可忽视的推动作用。药茶养生中的“辨证论养”、“辨证施茶”的养生原则，“预防为主”的主导思想，“简便易行”的保健方法，都使得它更加贴近大众，更符合人们的日常需求。也对中华民族的传统健康养生文化产生了深远的影响，是中医治未病理念的健康工作和生活方式在实践中的重要的应用。

国务院发布的《“十三五”国家科技创新规划》中提出“要进一步弘扬科学精神和创新文化，要坚持把科技为民作为根本宗旨。紧紧围绕人民切身利益和紧迫需求，把科技创新与改善民生福祉相结合，增强全民科学文化素质和健康素质的重要作用。”同时，国务院进一步发布的《中医药发展战略规划纲要（2016—2030年）》（国发〔2016〕15号）文件中指出，中医药作为我国独特的卫生资源、潜力巨大的经济资源、具有原创优势的科技资源、优秀的文化资源和重要的生态资源，在经济社会发展中发挥着重要作用。随着我国新型工业化、信息化、城镇化、农业现代化深入发展，人口老龄化进程加快，健康服务业蓬勃发展，人民群众对中医药服务的需求越来越旺盛，迫切需要继承、发展、利用好中医药，充分发挥中医药在深化医药卫生体制改革中的作用，造福人类健康。其中大力发展中医养生保健服务尤为重要。鼓励中医医院、中医医师为中医养生保健机构提供保健咨询、调理和药膳等技术支持。提升中医养生保健服务能力。鼓励中医医疗机构、养生保健机构走进机关、学校、企业、社区、乡村和家庭，推广普及中医养生保健知识和易于掌握的理疗、推拿等中医养生保健技术与方法。加快中医治未病技术体系与产业体系建设。推广融入中医治未病理念的健康工作和生活方式。

本书正是响应了国家全民健康工程建设的政策要求，在中医药事业蓬勃发展和市场导向大的背景下应运而生的科普读本。将《黄帝内经》的整体观念、辨证论治理论进一步拓展，并将其与个人体质紧密结合是本书的亮点，希望大家能从中医理论的角度来认识自身的体质，并能按照书中所提供的方法，找到适合自身体质的药茶养生方法，让大家用最简单的方法从根本上养护好自己身心健康。这样不仅可以少生病、不生病，还可以把中医“未病先防、已病防变、愈后防复”的治未病理论更深入的应用于生活实践。

为了方便广大读者朋友阅读使用，在这本书中，作者没有过多展开理论方面的阐释，而是重点为大家介绍药茶养生祛病的具体方法，可谓简便廉验。中医药茶博大精深，药茶养生源远流长，想要深入探讨二者的关系，必然要涉及很多专业知识，非三言两语可以说清，而且对于非专业大众读者来讲，并没有太大必要，所以本书不做理论方面的探讨，而是把复杂的中医养生方法、深奥的中医理论用流畅的文笔、生动的比喻弃繁就简、言简意赅书写出来，通过具体的实例、图片、解说，达到深入浅出、浅显易懂之目的，使读者在轻松阅读中掌握药茶防病治病的方法，实现强身健体。

本书突出了“易查、易懂、易读”的特点。希望本书能成为普通百姓随身携带的保健手册，为国家全民强身健体和健康素养的全面提高贡献微薄之力。