第二节　产业发展竞争力

尽管我国苹果产业发展还存在一些问题，但与其他苹果生产国相比，仍具有明显的竞争优势，主要表现在以下四个方面。

一、规模优势

我国是世界苹果生产大国，苹果产量占世界总产量的40％以上，可以说，世界苹果生产的中心在中国。随着我国新发展果园逐渐进入盛果期，苹果产量在世界总产量中的比重还将提高。随着农村结构的进一步调整，我国的苹果生产将进一步向优势产区集中，非适宜区和次适宜区的栽培面积和产量将继续减少。但随着优势区域内苹果单产的逐渐提高，我国苹果产量仍将有所增加，苹果总量的规模优势将进一步影响世界苹果生产格局，对欧美发达国家苹果生产的压力进一步增加。同时，随着我国苹果加工业规模的逐渐扩大，苹果产业在国际市场上将具有更大的规模优势。

二、资源优势

我国西北黄土高原和渤海湾地区是世界上最大的苹果适宜产区，年均温度为8.5～13℃，年降雨量为500～800毫米，年日照时数在2200小时以上，着色期日照率在50％以上。除了降雨多数分布在6～8月份外，气候条件与美国、新西兰、法国等国家的著名苹果产区相近。尤其是西北黄土高原海拔高、光照充足、昼夜温差大，具有生产优质高档苹果的生态条件。另外，我国选育和引进的品种有近700个，各国主栽品种在我国几乎都有栽培，能够针对国内外市场，生产出适销对路的苹果。

三、价格优势

我国苹果的竞争对手主要是美国、欧盟、新西兰、日本等发达国家和地区。由于苹果属于劳动密集型产业，生产优质苹果需要大量的人工投入，如套袋、采收等。与这些国家、地区相比，我国苹果生产成本相对较低，仍具有较明显的价格优势。另外，由于我国苹果加工原料价格低，以苹果浓缩果汁为主的加工品也具有明显的出口价格优势。

四、区位优势

我国与俄罗斯和东南亚国家毗邻，交通便捷，地缘优势突出。东南亚国家均不产苹果，年苹果进口量在100万吨左右，这一地区是我国苹果的传统出口市场。俄罗斯年苹果进口量为70万吨左右，我国北方产区每年都通过边贸形式向该国出口大量苹果。