单元1　产品设计的概念及其发展

1.1　产品设计的概念

1.1.1　产品的概念

“产品”一词由来已久，内涵颇为丰富，一般指物质生产领域的劳动者所创造的物质资料。在现代汉语词典当中，“产品”被解释为“生产出来的物品”，也可从狭义和广义两个角度来解释。

狭义的产品被理解为“被生产出来的物体”。人们通常把产品理解为某种物质形状、能提供某种用途的物质实体，仅仅指产品的实际效用。企业在生产或设计产品的时候，往往只注意产品品质的改进而忽视消费者的需求，这种观念长时期内在企业的生产实践中起到主导作用。如在20世纪初，福特汽车公司创造了世界上的第一条流水线，使汽车的生产效率急剧提高，成本迅速下降。但当公司职员提出设计不同颜色的汽车时，却没有通过公司创始人老福特的同意，因为他认为顾客关注的是汽车的实际效用，而不是它的颜·色。因此，福特公司早期生产的福特汽车多为黑色，如图1.1所示。

广义的产品概念是指一切能满足消费者某种利益和欲望的物质产品和非物质产品形态的服务。20世纪60年代末以后，在第三次科技革命的推动下，生产日益科学化、自动化、高速化、连续化，花色品种日新月异，一些企业逐渐摆脱了传统产品概念的束缚，通过在款式、品牌、包装、售后服务等各个方面创造差异来赢得竞争优势，使得产品概念的内涵被大大扩大了。产品被理解为具有使用价值、能够满足人们的物质需要或精神需要的劳动成果，包括物质资料、劳务和精神产品，是可以满足人们需求的载体。简言之，“产品=有形物品+无形服务”。有形物品包括产品实体及其品质、特色、款式、品牌和包装；无形服务包括可以给买主带来附加利益和心理上满足感及信任感的售中及售后服务、保证、产品形象、销售者声誉等。广义的产品概念可以从三个层次来理解，即核心产品、形式产品、延伸产品。

核心产品是指整体产品提供给购买者的直接利益和效用。这是产品整体概念中最基本和最实质的层次，它指产品给顾客提供的基本效用和利益，是消费者需求的中心内容。消费者之所以愿意支付一定的货币来购买产品，首先是由于产品的基本效用，拥有它能够从中获得某种利益或欲望的满足。例如，韩国谜尚品牌产品——红色BB霜。这款产品以其良好的性能风靡世界。这种能够使消费者获得直接利益的BB霜本身，就是产品的核心。

形式产品是指产品在市场上出现的物质实体外形，包括产品的品质、特征、造型、商标和包装等。具有相同效用的产品，其表现形态可能有较大的差别。因此，设计师在进行产品设计的同时，除了要考虑、重视用户所追求的核心利益外，也要以独特的形式来吸引消费者。以韩国谜尚品牌为例，除了品牌形象中标志、字体等设计之外，针对本款产品，该企业还设计了专门的产品造型以及包装设计等，这种设计就是形式产品。

延伸产品是指整体产品提供给顾客的一系列附加利益，包括运送、安装、维修、保证等在消费领域给予消费者的好处。例如，谜尚品牌除了核心产品和形式产品之外，还设立了专柜服务、售后服务等多形式的延伸产品，使消费者获得更多的附加利益。美国营销学专家里维特曾说：“未来竞争的关键，不在于工厂能生产什么产品，而在于其产品能够提供的附加价值，即包装、服务、广告、用户咨询、消费信贷、及时交货和人们以价值来衡量的一切东西。”随着科学技术日新月异以及企业生产和管理水平的提高，不同企业提供的同类产品在实质和形式产品层次上越来越接近，而延伸产品也在市场竞争中起着越来越重要的作用。

1.1.2　产品设计的概念

设计，是一种有目的、有意识的创造性的活动，是要解决人类如何合理地生产和制造物品的问题。设计师主要处理人与物的关系，解决人们生活中遇到的各种问题，协调人与人、人与物、人与社会的关系。产品设计是在现代社会下为满足人们日益增长的物质、精神文化需要应运而生的。

产品设计，是指从确定产品设计任务书起到确定产品结构为止的一系列技术工作的准备和管理，主要是解决产品与人之间的关系，其目标是实现机能和美的统一。设计师把产品或产品系统中不符合人的使用目的的因素除去，使之达到满足现代人类生理和心理需求，是为了使人们的生活更加便利、高效和美好，为人们创造一个美好的生活环境，向人们提供一个新的生活模式。产品设计可以改善人的工作条件，提高人的工作效率；产品设计可以促进人的生活质量提高，为人提供更好的学习条件，替代或延伸人的智力与体力能力，最终促进人与产品两者之间共存与和谐发展。

作为一个日趋完善的专业体系，产品设计经历了近一个世纪的里程，它是一项集科学和艺术为一体、综合性的多边学科，是运用创造性的设计思维方法将造型美学、工程技术、生产制造、市场营销与系统决策相结合的产物。由于产品设计阶段要全面确定整个产品的结构、规格，从而确定整个生产系统的布局，因而，产品设计的意义重大，具有“牵一发而动全局”的重要意义。如果一个产品的设计缺乏生产观点，那么生产时就将耗费大量费用来调整和更换设备、物料和劳动力。相反，好的产品设计，不仅表现在功能上的优越性，更要便于制造，从而使产品的综合竞争力增强。许多在市场竞争中占优势的企业都十分注意产品设计的细节，以便设计出造价低而又具有独特功能的产品。许多发达国家的公司都把设计看作热门的战略工具，认为好的设计是赢得顾客的关键。

1.1.3　产品设计的分类

产品设计分类的目的在于能更好地了解具有相同性质的产品属性，把握其一般规律，有利于指导产品设计能符合产品性质及特点，能更好地把握产品设计目标。根据产品的性质，分类如下。

1.1.3.1　按产品使用领域分类

（1）生产性产品。生产性产品是用来帮助人们生产的产品。例如，雕刻机就是一种生产性产品。雕刻机是一种通过电脑控制将各种造型的花纹、图案、文字雕琢成型的机器，广泛应用于广告业、工艺业、模具业、建筑业、印刷包装业、木工业、装饰业等。图1.2就是一款雕刻机的外形设计作品。

（2）工作性产品。工作性产品是用来帮助人们工作的产品。如医生用的听诊器和诊断仪、会计用的计算器和验钞仪、设计师用的手写板等，如图1.3～图1.5所示。

（3）生活性产品。生活性产品是用来帮助人进行日常生活与学习的消费产品。家庭生活有家庭消费产品，如家用电器、厨具和洁具等；个人生活用品，如剃须器、写字笔和手表等；交通工具，如汽车、自行车、公共汽车等，如图1.6所示。

上述产品设计的分类并不是绝对的，生产性产品与工作性产品有时可属于一类范围，工作性产品与生活性产品有时也混同为一个范围，如计算机用于办公室时是工作产品，用于家庭学习娱乐时就成了生活性产品。

1.1.3.2　产品设计按照我国行业分类

产品设计可分为重工业产品与轻工业产品。

重工业是指为国民经济各部门提供物质技术基础的主要生产资料的工业。重工业产品则是为提供物质生产资料工业而进行生产的产品，如机床和发电机等。

轻工业是指主要提供生活消费品和制作手工工具的工业，包括食品、造纸、家电等19大类45个行业，是涵盖衣、食、住、行、用、娱乐等消费领域的产业组合群，是满足人民物质文化生活水平日益提高的民生产业。因此，轻工业产品包含种类繁多，如家用产品，家用电器和厨具等；办公产品，文具和通信产品等；日用电子产品，电脑、数码相机等；医疗产品，按摩椅、医用产品等。

1.1.4　产品设计的基本原则

产品设计是理性与感性相结合的创造性活动，既受工业制造技术的限制，又受经济条件的制约。产品设计不是纯艺术创作，而是在设计师考虑多方面的要求，在理性思维的指导下，遵循相应的现实约束条件和基本的产品设计原则。这种基本原则主要有以下几点。

1.1.4.1　创新原则

创新是产品设计的关键。人类造物的历史就是不断创新的历史，尤其是现代经济社会，物质的高度丰富和市场竞争的日益激烈，产品必须以创新占领市场，赢得客户，满足人们求新求异、与众不同的消费心理，提供产品多样性的需求。

产品设计的创新性原则要求产品在功能上有所提升或出现新的组合，又或采用新的加工工艺和材料、新技术等。为了满足社会发展的需要，开发先进的产品，加速技术进步是关键。为此，设计师必须加强对国内外技术发展的调查研究，有计划、有选择、有重点地引进世界先进技术和产品，赢得时间，尽快填补技术空白以便取得优秀的设计成果。

1.1.4.2　美观原则

美观是产品精神功能的体现。审美是人与生俱来的特性。在经济高度发展，物品供过于求的时代，追求美观的产品是人消费行为的重要特征。设计师通过设计创造美的产品，使产品更能吸引消费者，才能提升产品的附加值，提升市场竞争力。

1.1.4.3　可行原则

产品设计应在现代化工业生产中具有可行性。产品设计可行主要是指产品自设计之后，由产品计划转化为产品和商品，到废品的可行性。在现实条件下，不仅要使产品能够制造，符合成型工艺，还要保证产品安装、拆卸、包装与运输、维修与报废回收的可行。生产工艺对产品设计的最基本要求，就是产品结构应符合工艺原则，也就是说在规定的产量规模条件下，能采用经济的加工方法，制造出合乎质量要求的产品。这就要求所设计的产品结构能够最大限度地降低产品制造的劳动量，减轻产品的重量，减少材料消耗，缩短生产周期和制造成本，以便生产出的产品可行、实用。

1.1.4.4　使用优先原则

新产品要为社会所承认，并能取得经济效益，就必须从市场和用户需要出发，充分满足使用优先原则。首先，要注意使用优先的安全性。设计产品时，必须对使用过程的种种不安全因素采取有效措施，加以防止和防护。同时，设计还要考虑产品的人机工程性能，易于改善使用条件。然后，要考虑使用优先的可靠性。可靠性是指产品在规定的时间内和预定的使用条件下正常工作的概率。可靠性与安全性相关联，可靠性差的产品，会给用户带来不便，甚至造成使用危险，使企业信誉受到损失。

1.1.4.5　经济效益原则

经济效益原则主要体现在设计与制造成本的控制。首先，产品设计直接决定了产品生产成本的高低。设计决定了成型工艺、材料、表面涂饰工艺和生产过程成本的高低。不同的设计方案，其模具成本各不相同。所以，在设计产品结构时，一方面要考虑产品的功能、质量，另一方面要顾及原料和制造成本的经济性；其次，经济原则不仅仅意味着降低产品生产成本，其成本大小相对于产品造型效果、质量水准和性能水准等还要控制在适当的水平，即所谓的价格性能比和价格质量比等要达到最优。经济的产品设计可以解决顾客所关心的各种问题，如产品功能如何、手感如何、是否容易装配、能否重复利用、产品质量如何等，同时，也可以节约能源和原材料、提高劳动生产率、降低成本等。

1.1.4.6　环保原则

环保是当代产品设计必须关注的一个话题。环保原则，就是产品设计必须考虑到产品再制造过程中消耗最低，排出污染最少；产品在使用过程中能源消耗最低；产品在报废后形成污染最少或报废后可利用回收用于再生资源。进入21世纪以来，人类越来越关注自身生存环境问题，对产品的环保期望值和要求也逐步提高。环保产品成为新时代产品设计界的新宠，重新影响着人们的生活。与传统型产品不同，环保产品更注重产品的生命周期各阶段对环境的直接影响，这就要求产品设计师紧抓这一原则，设计出适应社会发展需要的产品。