曾国藩也很重视蔬菜在养生学中的作用，因此在信中这样说——“专食蔬而不用肉汤，亦养生之宜。”的确如此，有些人不挑食：粗粮细粮、鱼肉荤腥蔬菜瓜果什么都吃，这种生活习惯好，身体也健壮。可是，有些人就不同了，...