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酒人酒事(闲趣坊)
夏晓虹 杨早更新时间:2024-04-22 18:11:04
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酒,可谓泽被众生。古今中外,好酒贪杯者难以胜数,而真正知酒乐饮,且形诸笔墨者,却属少数。本书辑录了包括周作人、张中行、唐鲁孙、金受申、王蒙等现当代58位学者、作家的散文、随笔共69篇。他们中有的是品酒名家,上海的柜台酒、京味十足的大酒缸,酒香四溢,令人神往;有的是自得其乐,或月下独酌,或与酒友浅斟,无鲸吸百川之量,但求悠然舒雅之味;有的则不会喝,或干脆不喜欢酒,却倒也乐谈酒事。本书由北京大学中文系夏晓虹教授携杨早博士编选,内分四辑:辑一“何以解忧”直接谈酒,兼及酒故,陶渊明之贪杯,刘伶之沉湎,李白之豪饮,读来逸趣横生;辑二“壶边天下”说各地酒品,苦老酒、绿茵陈、绍兴老酒、回沙茅台,酒未入唇,意已微醺;辑三“酒话连篇”泛谈酒史与文化,既有酿造之法,也有饮者之德,还有酒令之趣;辑四“酒界往事”忆旧念故,或思及挚友,或怀念亲人,或感慨人生,世味在酒香中弥漫。诚如编者所说:“当年的豪举氤氲化为纸上的墨迹,追思起来才更显韵味深长。”
品牌:三联书店
上架时间:2023-09-01 00:00:00
出版社:生活·读书·新知三联书店
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山家风味
《山家风味》是张西昌所著的一部深入探讨秦岭地区饮食文化的书籍。本书以二十四节气为脉络,细致描绘了秦岭山脉不同季节、不同地区的特色食材及其烹饪方式,展现了山乡人家的生活智慧和对自然的深刻感悟。书中不仅记录了各种野菜、花卉、果实等天然食材的采集和食用方法,还深入介绍了当地的传统习俗和饮食哲学。从春天的荠菜、香椿,到夏日的神仙粉,再到秋天的洋芋糍粑和冬日的腊肉,每一章节都如同一幅生动的画卷,让读者仿佛置文化7.5万字 北京的古桥
《北京的古桥》一书,细数京城水系上横跨的座座古桥,它们不仅是交通要道,更是历史的见证者。书中描绘了古桥的独特造型、精湛工艺与悠久历史,每一座桥都承载着丰富的故事与传说。通过细腻的笔触与生动的叙述,本书展现了北京古桥作为文化遗产的独特价值,让读者在品味古桥之美的同时,也领略到古都北京的水乡风情与历史文化底蕴。文化1.3万字北京的城门
《北京的城门》一书,深情地描绘了古都北京那些承载着厚重历史与文化底蕴的城门。作者以细腻的笔触,穿梭于历史与现实之间,不仅详尽介绍了正阳门、德胜门、安定门、西直门等著名城门的建筑特色、历史变迁与背后的故事,还巧妙地将城门作为切入点,展现了老北京的风土人情、市井生活以及城门在历代王朝更迭中的战略意义。书中既有对城门壮丽景象的赞美,也有对岁月流逝、城门逐渐淡出人们生活的感慨,让读者在字里行间感受到北京城文化3.1万字- 会员
名门家风
近现代,一个个响当当的名家大师闪耀中国人文社科乃至自然科学界。他们对脚下这块土地的热爱,那一份浓浓的家国情怀,无不以其格局之大、气节之高给人留下深刻印象。名门家风,有言传,更多的是身教。本书创作团队历时八年,追踪并对话33位文化名人子嗣,透过他们的目光,探寻书香之家的家风传承、文脉流传。在风云变幻的历史长河中,个人和家族变迁的背后,是什么?33篇深度访谈,还原一段段名门历史;130余幅珍贵照片,以文化19.8万字 寻找河神
台北,曾经是一个湖,而今已由水城变为一座陆城。2010年作家舒国治出版《水城台北》,谢海盟读后深受启发,于是风雨无阻地在台北城整整走了七年,每日步行至少五个小时,踏查台北城残存的水路痕迹,打捞出那些被掩埋、已消失的河流,告诉它们,你的名字叫什么?凭借实地踏查与严谨考据所展开的“找河之旅”,不仅记录下掩埋在现代都市底下的“水城台北”,也复活了河神曾经见证、如今已被人们遗忘的城市历史和岛屿记忆:万盛街文化15.8万字茶的故事书
本书是一部穿越历史长河,探寻茶文化深邃底蕴的佳作。它细述了茶从山野间的自然馈赠,如何演变为风靡全球的饮品,以及在这一过程中,茶所承载的文化、哲学与生活方式。书中不仅讲述了茶叶的种植、采摘、制作与品鉴技艺,还深入剖析了茶在中国及世界各地的传播与影响,展现了茶如何成为连接人心、促进交流的桥梁,以及茶文化中蕴含的和谐、宁静与智慧。文化19.2万字- 会员
曾仕强品三国
古典名著《三国演义》中人物的是是非非、分分合合一直令读者津津乐道。曾仕强教授根据其独创的“气球理论”,从三国故事中发现了诸多做人做事的道理。将三国故事的情节与我们日常生活中的为人处世相对应,从中会发现宇宙间的所有变化,都受一只看不见的手——规律左右。人类看得见的所有作为,其实都逃不开看不见的手的掌控,顺应规律会事半功倍,逆规律而行则会事倍功半。看不见的手也要和人心变化相配合。魏、蜀、吴俱已灭亡,但文化18.4万字 北京的四合院
《北京的四合院》一书,深刻解读了北京传统民居的独特魅力。书中不仅详尽描绘了四合院的布局之美、建筑之精,还深入挖掘了其蕴含的文化内涵与家族情感。四合院作为北京历史文化的缩影,见证了无数家族的兴衰起伏,承载了深厚的民俗传统与亲情记忆。本书让读者在品味四合院之美的同时,也深刻体会到了北京城的独特韵味与文化底蕴。文化1.4万字孤独传:一种现代情感的历史
有人说,孤独是21世纪的流行病。我们想方设法摆脱孤独,它却依然如影随形。孤独从何而来?人类注定与孤独相伴吗?历史学家费伊·邦德·艾伯蒂认为,孤独是一种现代情感。从宗教的衰落到工业革命,再到数字革命以来社交媒体与线上社区的蓬勃兴起,孤独观念的演变史,也是人类文明的发展史。理解孤独如何“被发明”,有助于我们理解为何如今孤独盛行。《孤独传》融合了文学、哲学、社会学、心理学与经济学等,力图还原孤独的隐秘历文化16.3万字